Баклажан: рецепты, кулинария

Хот-дог с сыром и грибами Всем привет! Сегодня я покажу вам как приготовить вкуснейший хот-дог с сыром и грибами. Легкий и быстрый рецепт идеален для обеда или ужина. Начнем! Ингредиенты: • 4 сосиски • 4 булочки для хот-дога • 1 больший лук, мелко нарезанный • 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный • 1/2 стакана нарезанных грибов • 2 ст/л оливкового масла • 1 ч/л соли • 1 ч/л перца • 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла • Специи на ваш вкус Чесночный соус с майонезом и приправами Ингредиенты: • 1/2 стакана майонеза • 1 зубчик выдавленного чеснока • 1 ч/л сушеного орегано • 1 ч/л сушеного базилика • 1 ч/л лимонного сока • Соль и перец по вкусу Этапы приготовления: 1. Приготовьте сосиски: • Разогрейте сковороду на среднем огне • Обжарьте сосиски до полной готовности ~10 минут и до золотистой корочки 2. Потушите овощи: • На среднем огне разогрейте оливковое масло • Добавьте нарезанные лук, зеленый болгарский перец и грибы • Посыпьте солью и перцем • Готовьте 8-10 минут до полной готовности 3. Приготовьте сыр: • Как только овощи будут готовы, убавьте огонь до минимального • Посыпьте овощи тертым сыром • Накройте крышкой и дайте сыру расплавиться 2-3 минуты 4. Блюдо готово к подаче: • По желанию добавьте любимый соус к хот-догу