Щука горячего копчения (показываю весь процесс)

Как наловил эту щучку, вы уже видели в прошлом ролике. Теперь решил снять, как я ее копчу. Заснял весь процесс копчения, от засолки и до полной готовности. Приятного просмотра и аппетита! ;-)