Яблучний пляцок з бізе і вершковим кремом Яблочный пирог с безе и сливочным кремом

Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже. ************************************* Яблучний корж 50г масла 1/2скл. цукру 1яйце 2 жовтки 300г борошна 1кг яблук 1.5ч.л. розпушувача Бісквіт 4 яйця 2 жовтки 1 неповн. скл. борошна 1 неповн. скл. цукру 1 ч.л. розпушувача Бізе 4 білки 1скл. цукру 2 ч.л. лимонного соку 0,5 ч.л. розпучувача 2 ч.л. крохмалю Крем 500мл вершків 7 ст.л. цукру 5ч.л. желатину 1/2скл. води ******************************************************* яблочный корж 50г масла 1 / 2