Экзотическая спаржа с осетинским привкусом

В Северной Осетии стартовал сезон спаржи. На крупнейшей в России плантации собирают урожай. В этом году рассчитывают заготовить более 200 тонн деликатеса. Аграрии обещают, что проблем с посадочным материалом в нынешних условиях не будет. Спаржу они уже научились выращивать из семян в своем питомнике. В этом году уже собрали новый сорт фиолетовой спаржи. С увеличением объемов производства аграрии Северной Осетии готовы обеспечить спаржей не только регионы Российской Федерации, но и стран ближнего зарубежья.