ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ | секреты приготовления от шеф-повара
Нежнейшие телячьи щечки с картофельным кремом: секреты шеф-повара Евгения!
В этом видео шеф-повар Евгений делится секретами приготовления одного из самых популярных блюд нашего меню - телячьих щечек!
Телячьи щечки приготовленные по технологии сювид в соусе демиглас подаются с картофельным кремом на сливочном масле, соусом жульен, картофельный крем посыпается луком фри, оформляется слайсами редиса, слайсами чесночного багета, миксом разноцветных листьев салата: лолло росса, лолло бионда, руккола, фризе , романа.
Готовьте вместе с шеф-поваром Евгением! 👨🍳
Приятного просмотра и аппетита! 😋
1 view
579
165
1 month ago 00:09:20 1
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ | секреты приготовления от шеф-повара
9 months ago 00:10:00 1
Стендап. Когда-то, где-то. Про телячьи щечки, вегетарианцев и тигров. Алексей Квашонкин
1 year ago 00:34:32 1
ТЕ САМЫЕ блюда в ресторане Юлии Высоцкой: СЫРНИКИ, помидоры, макароны и шашлык / Обзор Food Embassy
2 years ago 00:03:35 1
Готовим телячьи щечки: дома, как в ресторане
3 years ago 00:00:15 8
В новом меню бренд-шеф Денис Синельников лично приветствует вас и рассказывает о вкусах новых блюд!
4 years ago 00:10:52 14
Фирменные рецепты. Готовим с Андреем Витюговым
4 years ago 00:06:50 1
Интервью GQ: о буднях, России и телячьих щечках
6 years ago 00:04:49 26
Супер тушеное мясо!!! Телячьи Щечки с гречей и овощами!!!
8 years ago 00:00:36 1
Брускетта с телячьими щечками и сладким чили
8 years ago 00:29:58 3
Ярмарка самоцветов. И снова чароит.Телячьи щёчки....не захотела обидеть телёнка.