Турецкая лепешка ПИДЕ - съедается мигом, не успевает остыть

--для теста-- • 200 мл тёплое молоко • 1 ч л соль • 1 с л сахар • 60 гр растоп.маргарин или сл.масло • 1 ч л дрожжи с горкой • Мука примерно 3-4 ст --Для начинки-- • 300-400 гр Мясо • Лук 1-2 шт • Болгарский перец 1 шт • Помидор 2 шт • Зелень • 100 мл Рас.масло • Соль, перец • Кумин • Кориандр • Паприка Автор: