Кекс «Зебра» [sweet & flour]

Можно вечно смотреть на 3 вещи: как полыхает огонь, как течет вода и как причудливо сплелись узоры внутри замечательного кекса “Зебра”. Ингредиенты для теста: Пшеничная мука — 430 г Сливочное масло (растопленное) — 270 г Крупное куриное яйцо — 5 шт. Сахарный песок — 640 г Какао-порошок — 50 г Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Цельное молоко — 120 мл Вода — 6 ст. л. Шоколадная глазурь — опционально Малина — опционально Калорийность на 100 г — 343 ккал Приготовление: Просейте муку с разрыхлителем и