Молочно-сметанный соус с томатом и жареным луком к мясу рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Молочно-сметанный соус с томатом и жареным луком: лук 1 средняя луковица растительное масло сливочное масло мука 2,5 ст.л. молоко 200 мл сметана 100 мл соль 1 ч.л. томатная паста 3 ч.л. Лук нарезать очень тонкой соломкой вдоль луковицы. В сковородку налить немного растительного масла и добавить немного сливочного масла. В разогретое масло отправить лук. Томить до золотистой корочки.