ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО - ГРУЗИНСКИ (заготовка на зиму)
Ингредиенты:
- Баклажаны 2кг.
- Болгарский перец 1кг.
- Помидоры 1кг.
- Чеснок 1-2 головки
- Паприка 1ч.л
- Острый красный перец 1 ч.л
- Молотый кориандр 1 ч.л
- Сахар 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Уксус винный 6% 150 мл.
- Растительное масло 150 мл.