Обжариваем самый дорогой кофе - Копи Лювак! Ошибка может стоить - 5000$ Разрушаем миф о качестве

Недавно на нашей фабрике SORSO мы обжаривали самый дорогой кофе - Копи Лювак. Этот кофе известен по всему миру своей особенностью обработки. Процесс производства зёрен кофе Копи Лювак заключается в том, что маленькие зверьки мусанги (Лювак - это индонезийское название этих животных) поедают самые спелые и вкусные плоды кофейного дерева, потом переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть. А зёрна кофе потом выходят естественным путём. Этот кофе привезён из Индонезии. Стоимость кофейного зерна, который нам доверили обжаривать около 5 000 $ Процесс обжарки кофе – очень ответственная задача. В случае обжарки Копи Лювак, цена ошибки могла составлять те самые 5000 долларов! Предлагаю консультации: - подбор кофейного оборудования для дома, офиса и кофейни; - выбор кофе; - обучение бариста; - открытие кофейни; - разработка меню для кофейни. Подробности: