АГРАРИИ РАЗОРЯТСЯ? ПОЧЕМУ ПАДАЮТ ЦЕНЫ НА ПШЕНИЦУ В КАЗАХСТАНЕ?

Цена на пшеницу 3 класса в Казахстане на конец ноября опустилась до 100 тыс. тенге/тонна, тогда как еще месяц назад, в конце октября, находилась на уровне 120 тыс. тенге/тонна. В связи с низкой рентабельностью производства часть казахстанских аграриев оказалась на грани разорения и скорее всего не сможет расплатиться по текущим обязательствам и подготовится к посевной 2024 года. До 40% из полученной в нынешнем урожае пшеницы, из-за погодных условий и сроков уборки, оказалась неклассной. Даже если у проросшей пшеницы все в порядке с содержанием клейковины, то у нее слишком низок показатель числа падения. Если по мукомольным требованиям он должен быть не ниже 180 единиц, то по факту он составляет 50-60. Такое зерно перерабатывать в муку нельзя, поскольку тесто из нее не будет пропекаться. Выход по неклассной пшенице один — глубокая переработка. Но готовы ли к этому переработчики и что делать другим смежным отраслям, которые надеялись на качественный урожай? А что будет с ценами на внутреннем рынке и с экспортом? В ситуации на зерновом рынке разбирался главный редактор — Сергей Буянов. Подробнее: 0:00 Цена на пшеницу в Казахстане сейчас 0:59 Качество и количество урожая 2023 2:30 В чем проблема проросшей пшеницы 4:40 Куда девать излишки проросшей пшеницы? 6:25 Что будет с ценами на пшеницу в Казахстане? 7:33 Цены на пшеницу мукомольного качества 9:00 Об экспортных ограничениях на зерно 9:33 Почему мукомолы выбирают российское зерно? 11:30 Зерно из РФ подорвало репутацию казахстанской пшеницы 12:55 О последствиях для зернового рынка Казахстана #агробизнесКазахстана #Eldala Наши ресурсы: Сайт: Facebook: Telegram: Instagram: