Торт Иней ПРОСЛОЙКА БЕЗЕ для торта ПОШАГОВЫЙ МК Olya konditer
Как приготовить ПРОСЛОЙКУ из БЕЗЕ для торта в домашних условиях
РЕЦЕПТ БЕЗЕ:
белок - 200грамм
сахар - 400 грамм
орехи - 120-140 грамм ( 1 стакан )
Белки взбить до устойчивых плотных пиков, а затем в 3-4 приёма ввести сахар , продолжая взбивать на высокой скорости. После этого добавить орехи и выложить массу на пергамент равномерным слоем примерно 1-1,5 см толщиной.
Сушить безе при 130 градусах в эл. духовке, 150градусов - в газовой, но ориентируйтесь на свою духовку!!! Время сушки примерно 2,5 часа. Такое колличество безе я выложила на лист размером 37 см на 37 см
Для меньшего размера:
белок - 100 грамм
сахар - 200 грамм
орехи - 1/2 стакана
Белки взбить до устойчивых плотных пиков, ввести в 3-4 приёма сахар и затем добавить орехи. Массу выкладывать на пергамент равномерным слоем примерно 1,5 см толщиной и выпекать при температуре 130 градусов в эл. духовке, 150_ в газовой.
Используйте только чистую, обезжиренную и сухую посуду!!!
И у вас всё получится !
МАСЛЯНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ:
- 250 грамм мягкого слив. масла
- 250-300 грамм варёной сгущ.
- 100-150 мл сиропа
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИНЕЙ :
СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ КРЕМ:
Мои плейлисты здесь:
Советую посмотреть:
Кремовые торты:
ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ И ДЕКОР:
Украшение тортов:
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ:
Подписывайтесь на мой канал, поддержите мои начинания! Для меня это очень важно! Желаю всем всего самого доброго и до новых встреч! Не забудьте про колокольчик , чтобы не пропустить следующее интересное видео!
Мои соц сети:
1 view
1737
505
6 months ago 00:12:21 1
БЮДЖЕТНЫЙ Торт ЗА КОПЕЙКИ🔥Мало кто знает этот рецепт! БЕЗ сливок и сгущенки!ВКУСНО НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО!
6 months ago 00:09:18 1
В ЧЕЛЯБИНСКЕ ТУХЛАЯ НАХОДКА/РАБОТНИЦА НЕ ЗНАЕТ,КАКОЕ СЕГОДНЯ ЧИСЛО/ТОРТИКИ В МУСОРНОМ БАКЕ
6 months ago 00:03:55 1
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
6 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
6 months ago 00:09:11 1
Торт с черносливом и грецким орехом | Простой в приготовлении, очень вкусный, праздничный торт
6 months ago 00:21:26 1
Попробуйте! Совсем не сложно! Букет сирени из БЗК.
6 months ago 00:00:56 1
Торт, от которого все без ума 😍 #этопросто #евгенияполевская #торт #десерты
6 months ago 02:27:04 1
Как хобби стало мировым брендом? Основатели Angel Cakes про ДНК компании, ценности и миссию
6 months ago 00:02:54 1
Буду готовить ВСË ЛЕТО - БЕЗ СЛИВОК - Настоящее МОРОЖЕНОЕ
6 months ago 00:02:02 1
Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей. ПП хлеб
6 months ago 00:08:25 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!
6 months ago 00:14:05 1
Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной! Без сливок и желатина! Ручным миксером!
6 months ago 00:17:45 1
КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
6 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
6 months ago 00:04:58 1
Готовлю ПОСТОЯННО и не надоедает! Закуска Салат с Авокадо | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:32 2
Безумно ВКУСНЫЙ и КРАСИВЫЙ Салат “КОРРИДА“ на праздничный стол | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:47 1
Бисквит Кастелла (Castella) тайваньская. Воздушный, влажный, без разрыхлителя
6 months ago 00:10:30 1
“ТИФФАНИ“ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ с Курицей и Виноградом☆Рецепт от Милы - Mila Cooking Club☆
6 months ago 00:06:20 1
Торт “Новогодний пень“ #новый_год_2022
6 months ago 00:13:15 1
Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС
6 months ago 00:03:48 1
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ теперь ПОЛУЧИТСЯ у Всех!!! 100% КЛАССИЧЕСКИЙ Рецепт БЗК (Итальянская Меренга)
6 months ago 00:02:30 1
ТЫКВА и АПЕЛЬСИН! Мы в ВОСТОРГЕ от этого десерта!
6 months ago 00:07:52 1
Что добавляю в тесто, чтобы выпечка была пышной и мягкой: пеку ПЛЕТЁНКИ МАКОВЫЕ
6 months ago 00:07:27 1
Хит сезона! Торт из кабачков! Вкуснейшая закуска! Рецепт блинчиков из кабачков!