Торт “Новогодний пень“ - необычный шоколадный крем с плотной тающей консистенцией идеально дополняет влажный бисквит. Для насыщения достаточно небольшого кусочка торта
Вместо торта можно сделать рулет.
Крем можно использовать другой: взбитый ганаш, заварной, на сливочном сыре и т.д.
Другие рецепты тортов вертикальной сборки
Торты
Рождественская и Новогодняя выпечка
Самые простые способы темперирования шоколада в домашних условиях и не только:
Видео не на русском, но можно включить субтитры.
Торт хранить в холодильнике, перед подачей согреть при комнатной температуре в течение часа.
В 100 г - 395 ккал