Ароматная паприка из семян сладкого перца - замечательная приправа для разных блюд.
Скоро созреет перец на огородах и и в теплицах и придет время заготовок на зиму.
Хозяйки консервируют, сушат, вялят болгарский перец в больших количествах.
Этот рецепт для экономных хозяек.
При разделке перца плодоножки с семенами обычно выбрасываются. И совершенно зря. В семенах и около плодоножки перца содержится большое количество витаминов. Из них можно приготовить приправу - эконом-парику, с большим содержанием витаминов группы В, С и РР.
Использовать эту приправу можно как обычную паприку при приготовлении первых, вторых блюд, мяса, овощей или рыбы. Приправа не имеет ярко выраженного запаха и вкуса перца. Она имеет аромат свежести и лета.
Отделить плодоножки и семена от хвостиков, можно использовать только семена.
Выложить на плоскую поверхность и высушить.
Можно использовать сушилку, но и в обычных условиях все сохнет очень быстро.
Высохшие семена перемолоть в кофем
1 view
989
298
1 year ago 00:01:54 1
Ароматная эконом-паприка из семян сладкого перца
2 years ago 00:12:32 5
10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
2 years ago 00:10:03 2
Новогодний стол из 6 блюд. Вкусно, просто, экономно. #новогодниесалаты #менюновыйгод#быстроивкусно