Ладушки, ладушки, испечём оладушки!

Как приготовить пышные оладушки. Получатся всегда и у всех, если знать секреты приготовления. Ингредиенты: мука - 350-380 гр., сода - 1ч.л.,соль - 0.5 ч.л., сахар - 1 ст. л., кефир - 0, 5 л,яйцо - 1 шт., ванилин по вкусу.