Sterntorte / Weihnachtstorte / Schoko-Zimt-Torte / Torte

Der Stern ist eines der christlichen Weihnachtssymbole. Eine Torte als Stern passt natürlich wunderbar in die Weihnachtszeit und gibt die besondere Note. Diese Torte aus einer leckeren Schokocreme mit einem dezenten Zimt-Geschmack ist nicht nur etwas fürs Auge vor allem auch eine excellente Köstlichkeit und sie lässt sich schon 1-2 Tage vorher zubereiten. Rezept (Sternform oder 26er Springform): Rührteig: 100 g weiche Butter 70 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL Zimt 2 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver Backzeit: 160 ° Umluft ca. 25 Minuten Schokocreme 700 ml Sahne 150 g Zartbitter-Kuvertüre 150 g Vollmilch-Kuvertüre 5 Blatt Gelatine Deko ca. 90 g Baiser etwas Zimt Hinweis: Es ist wichtig, vor dem Einfüllen der Creme darauf zu achten, dass der gebackene Kuchen an der Form fest anschließt, damit die Creme nicht durchlaufen kann. Wenn man eine starre Sternform benutzt, den Kuchen