Мягкий_и_вкусный_манник_с_ягодами
Ингредиенты:
⠀
▪️манная крупа 1 стакан (стакан 250мл)
▪️кефир 1 стакан
▪️яйца 3шт
▪️сахар 150г
▪️растопленное сливочное масло 100г
▪️разрыхлитель 10г
▪️ванилин по желанию
▪️вишня(или другие ягоды) 300г
⠀
Приготовление:
манную крупу смешать с кефиром и ставить на 1-2часа
⠀
отдельно взбить яйца с сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом
⠀
к манке добавить разрыхлитель, взбитые яйца с сахаром и маслом, перемешать .В конце добавляем ягоды и перемешиваем
⠀
форму (26-28см) смазать маслом или застелить пергаментом и вылить тесто
⠀
Выпекать при 180с 50-60 минут, готовность проверить шпажкой