Выращивание рака как бизнес. Александр Никулов. «Ростов-Лобстер»

Предприниматель из Волгодонска инвестировал в единственное в регионе производство австралийского красноклешневого рака. В интервью «Ъ-Юг» Александр Никулов, владелец компании «Ростов-Лобстер», рассказал о главных отличиях этого вида от раков из естественных водоемов, рисках компании и обоснованности высоких издержек. 02:36 - ПОЧЕМУ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ СЕЗОННОСТИ ВО «ФЛОРА-СЕРВИСЕ» ВЫ ВЫБРАЛИ ПРОИЗВОДСТВО РАКОВ? 04:12 - КАКОВА ПРОЕКТНАЯ МОЩНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА? 06:57 - ОСНОВНОЙ АССОРТИМЕНТ — ЖИВОЙ РАК ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЙ? 08:04 - КАКОВА ПЛОЩАДЬ ПРОИЗВОДСТВА? 11:15 - КАКОВА ДОЛЯ ЗАТРАТ В ПРОИЗВОДСТВЕ 1 КГ РАКА? 12:48 - КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ СЛОЖНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ РАКА? 14:20 - КАКОВЫ ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ? 15:07 - КТО ТЕ ПОКУПАТЕЛИ, С КОТОРЫМИ ВЫ РАБОТАЕТЕ УЖЕ СЕГОДНЯ? 16:36 - КАК ВЫСТРОЕНА ВАША СИСТЕМА ПРОДВИЖЕНИЯ? 18:46 - ЧЕМ МОЖНО ОБЪЯСНИТЬ ТО, ЧТО ДО ВАС РАЗВЕДЕНИЕМ АВСТРАЛИЙСКОГО КРАСНОКЛЕШНЕВОГО РАКА НИКТО НЕ ЗАНИМАЛСЯ? 20:04 - ЧТО ВАМ НРАВИТСЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ РАКА БОЛЬШЕ ВСЕГО?