Музей “Калачная“ // город Коломна // Живая Афиша

Музей возрождает старинный калачный промысел, воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Полный цикл – от закваски до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам. Действо происходит в стенах отреставрированного памятника середины XIX века, а калачи выпекаются в настоящей калачной печи.