Яблочная шарлотка от Шефа рунета

Для приготовления яблочной пышной шарлотки нам понадобится: 5 яиц, 4 яблока, 200 г сахара, 160 г муки, 10 г разрыхлителя, ванильный сахар, корица, сливочное масло для смазывания, сахарная пудра для обсыпки.