Ингредиенты для крема:
60 гр шоколада 20 гр шоколада
45 гр фисташковой пасты
500 гр сыра маскарпоне
180 гр сливок жирностью 35% (можно заменить на сливки 32-33% только таким кремом можно будет прослаивать торт, но не украшать, а со сливками 35% крем идеально подойдет для декора)
60 гр белого шоколада растапливаем на паровой бане, в растопленный шоколад добавляем 20 гр шоколада и перемешиваем до однородной массы, туда же добавляем фисташковую пасту и доводим до однородной массы. В тару для взбивания отправляем маскарпоне, кашицу из шоколада и фисташковой пасты, сливки и взбиваем с помощью миксера до плотной массы. Я взбивала с помощью миксера около 1,5 минуты, но по времени прошу не ориентироваться, так как у всех нас разная мощность у миксера, поэтому время на взбивание может быть разное.
1 view
69
19
3 days ago 00:00:13 1
Как заморозить торт + 2 Рецепта МУССА для торта от Кати Митюшкиной (читай описание)
4 days ago 00:17:06 2
ФИСТАШКОВЫЕ МАКАРОН (macarons pistache) готовим высокую французскую кухню дома
5 days ago 00:09:00 1
Домашний пломбир и эскимо - Советский рецепт 50-х годов. Без форм и мороженицы
5 days ago 00:14:09 29
МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Макарон с начинкой ФИСТАШКА и МАЛИНА. Проверенный и рабочий рецепт макарон .
6 days ago 00:01:11 18
Выпечка
7 days ago 00:01:28 29.1K
Фисташка-малина ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
7 days ago 00:00:09 4
Вкусная Выпечка
1 week ago 00:00:57 1
подробный рецепт в комментариях♥️ #рецепты #рецепт #еда #обзор #вкусно
1 week ago 00:00:09 62
Вкусная выпечка для вас
1 week ago 00:07:26 1
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ “МАНГО-ФИСТАШКА“ АВТОРСКИЙ рецепт | ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С НАЧИНКОЙ ИЗ МАНГО
1 week ago 00:00:09 81
Вкусная выпечка, домашние рецепты
2 weeks ago 00:00:09 86
Вкусная выпечка - вам рецепты
2 weeks ago 00:13:44 1
ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗУ 4 РЕЦЕПТА/ Фисташковое, Клубничное, Шоколадное, Карамельное
2 weeks ago 00:27:24 1
Фисташково-малиновый тарт. Рецепт
2 weeks ago 00:06:06 5
82. Отделка дверей. Модель Лондон. Переход цвета и две патины
2 weeks ago 00:04:42 10
79. Отделка дверей. Эмаль и две патины. Модель Россо