Preparare il riso per sushi senza vaporiera?š Che ne dite, ci proviamo insieme? E serata sushi siaaaš„
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Ingredienti per 4 persone:
Riso 350gr
Acqua 500ml
Procedimento:
Bacchette pronte? Laviamo e risciacquiamo il riso sotto lāacqua corrente fino a quando otterremo acqua limpida. Trasferiamo il riso nella pentola, formiamo un strato piatto e aggiungiamo lāacqua che dovrĆ essere sempre due dita maggiore del livello del riso. Ovvero il sul doppio. Accendiamo il fuoco al massimo, quando lāacqua andrĆ in ebollizione chiudiamo il coperchio, abbassiamo il fuoco al minimo e lasciamo cucinare per 12 minuti senza mai aprire il coperchio. Spegniamo il fuoco e lasciamo riposare 3 minuti ora si che ĆØ pronto!
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