CAVOLO ROSSO in AGRODOLCE alla UVETTA e PINOLI!😍💜

Colore sgargiante e gusto intenso con questa ricetta per preparare il cavolo rosso in agrodolce!😎 Con uvetta e pinoli sarà super a preparare insieme il vostro nuovo contorno preferito?🤤 00:00 – PRESENTAZIONE 00:07 – TAGLIO CAVOLO ROSSO 00:31 – TOSTATURA PINOLI 00:44 – AMMOLLO UVETTA 00:56 – PREPARAZIONE CAVOLO ROSSO 01:34 – PREPARAZIONE SALSA AGRODOLCE 01:53 – TAGLIO ERBA CIPOLLINA 02:21 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO per 4 persone: Cavolo rosso 800 g Uvetta 30 g Pinoli 30 g Aglio 1 spicchio Aceto di mele 50 g Zucchero 10 g Sale q.b. Olio evo q.b. Erba cipollina q.b. Per prima cosa, tagliate il cavolo a listarelle sottili. Tostate i pinoli in un padellino antiaderente. Mettete l’uvetta in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti. Schiacciate 1-2 spicchi d’aglio senza sbucciarli con il lato della lama di un coltello. Fate rosolare l’aglio in una padella a bordi alti o in un wok. Scolate l’uvetta e versatela in padella, poi aggiungete anche i pinoli. Unite il cavolo rosso e lasciate insaporire qualche minuto a fiamma vivace. Condite con un pizzico di sale, abbassate la fiamma e lasciate stufare per una decina di minuti, mischiando spesso per farlo cuocere uniformemente. Sciogliete lo zucchero nell’aceto e aggiungetelo al cavolo in cottura per fare l’agrodolce. Proseguite la cottura per un’altra decina di minuti per fare evaporare l’aceto. Nel frattempo, tritate un mazzetto di erba cipollina. Quando la parte liquida è evaporata, spegnete la fiamma e unite l’erba cipollina. Con l’ausilio di due cucchiai, mischiate ancora il cavolo così da far evaporare eventuali residui di aceto. Lasciate raffreddare prima del consumo. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► VERDURE E CONTORNI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #cavolorosso #verdure #giallozafferano