Как приготовить картофельные розы

Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Чесночный порошок - 1 ч. л. Тимьян - 1 ч. л. Розмарин - 1 ч. л. Черный перец (молотый) - 0,5 ч. л. Соль - 1 ч. л. Бекон - 8 шт. Пармезан - 50 г