ТОРТ “ПЛОМБИР“
ТОРТ “ПЛОМБИР“
КОРЖИ:
яйца 4 шт
Сахар 180 г
вода 100 мл
Мука 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 3 ст.л.
Выпекать 30 минут при 180 град.
ПРОПИТКА:
Молоко 1 стакан
Сахарная пудра 2 ч.л.
КРЕМ:
яйца 2 шт
Сахар 60 г
Мука 3 ст.л.
сгущеное молоко 0,5 стак.
ванильный сахар (ванилин)
молоко 250 мл.
масло сливочное 250 г
ГЛАЗУРЬ:
Сахар 3 ст.л.
какао 3 ст.л.
сметана 4 ст.л.
масло сливочное 50 г.