Мозг не будет тупить без Сахара и Фруктозы...

Мозг не будет тупить без Сахара и Фруктозы, он может работать на сложных углеводах. Если то, что Вы едите проходит этапы химических изменений и этого нет в первозданном виде в живой природе, то главный Факт, что без такой еды можно обойтись. Сладкое привлекает, дает Кайф и за счет этого вызывает зависимость. Да, кто-то равнодушен к тортикам, зефиркам и шоколадкам, но он легко догонится Лимонадом, пивом, хлебом, сухарями или чем-то еще, что дают быстрые углеводы. Они легко перерабатываются телом, дают радость, а потом спад и хочется еще. Вот и выбирайте: с зависимостью и последствиями или на сложных углеводах, но без последствий.