ЧУДЕСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ🍞 с КРАПИВОЙ🌿 на пшеничной закваске!//Homemade bread with nettle on sourdough
Всем привет! Вы когда-нибудь готовили хлеб с крапивой? Я до недавнего времени и думать об этом не думала, но так мне хотелось чего то интересного и именно с ней приготовить, что придумался вот такой классный хлебушек! На вкус крапива не ощущается, но есть лёгкий приятный аромат от неё. А сам хлебушек внутри приятного весеннего цвета, очень очень воздушный и с хрустящей корочкой снаружи. Само приготовление простое, главное хорошая активная закваска и любовь к тесту) Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен✨
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты📝
*Опара*
-20 гр пшеничного стартера
-100 гр пшеничной муки в/с
-100 мл воды
*Тесто*
-150 гр опары
-430 гр пшеничной муки в/с
-200 мл воды(100 мл в тесто и 100 мл для крапивы)
-40-50 гр свежей крапивы
-1/2 ч.л соли
-2 стол.л тыквенных семечек
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
* Sourdough*
-20 g wheat starter
-100 g of wheat flour per day
-100 ml of water
* Dough*
-150 g sourdough
-430 g of wheat flour per day
-200 ml of water(100 ml in the dough and 100 ml for nettle)
- 40-50 g of fresh nettle
-1/2 tsp salt
-2 table.l pumpkin seeds
---------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
КАК ПЕРЕВЕСТИ ЗАКВАСКУ
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!
#хлеб#домашний#хлебназакваске#бездрожжевой#хлебкрапивный#закваска#рецепт#кулинария#просторецепт#
2 views
35
3
3 months ago 00:23:53 1
Шикарный ДЕКОР для дома ИЗ яичных ЛОТКОВ, который понравится ВСЕМ! + подарю подарок кому-то из вас!💖
3 months ago 00:00:53 1
Отличная идея для дома и дачи #diy #woodworking #tools #homemade
3 months ago 00:12:51 1
Это удивительно, дома Степка становится маминым ласковым мальчиком, а в вольере просто кошмар.
3 months ago 00:03:31 1
Эта подкормка наливает томаты мёдом! КАК ВЫРАСТИТЬ СЛАДКИЕ ТОМАТЫ? Вот почему ваши томаты невкусные.