Нам понадобится:
- Мясо 700-800гр ( у меня свинина )
- 0,5 кг риса (Сорт басмати пропаренный)
- 3шт моркови
- 100мл растительного масла
- 3 небольшие луковицы
- Чеснок –1головка
- 3-4зерен сушеного барбариса
- 0,5ч.л зиры
- Куркума для цвета 1/3ч.л можно добавить для цвета
- Соль по вкусу
- Изюм 2ст.л с ним очень вкусно, кто не любит не добавляйте
Приготовление:
Казан разогреваем. Добавляем растительное масло, нагреваем его
Добавляем нарезанное мясо и обжариваем на максимальном огне до золотистой корочки.
Далее добавляем лавровый лист для лучшего аромата, и нарезанный соломкой лук, обжариваем до золотистого цвета
Далее добавляем нарезанную крупной соломкой морковь , чеснок неочищенный, соль, зира, куркума, барбарис, изюм по желанию, обжариваем около 3 минут
Далее заливаем водой чтобы наполовину покрыло мясо и будем тушить под крышкой 20 минут
Рис хорошо промываем, чтоб вода была прозрачная
Выкладываем рис на зирвак, разравниваем лопаткой, солим по вкусу
Через лопатку заливаем холодной водой медленно это делаем на 1см выше риса
На этом этапе огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и варим 25-30 минут. Все это время крышку не открываем и не перемешиваем. Спустя указанное время открываем крышку и перемешиваем плов
1 view
25
7
15 hours ago 00:20:51 1
Рецепт плова пошагово, 100% результат!
1 day ago 00:00:01 1.6K
К праздничному столу| Салаты| Рецепты
1 day ago 00:00:33 1
кулинария
1 day ago 00:05:36 2
Как приготовить вкусный рассыпчатый плов В мультиварке
2 days ago 00:04:21 1
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ - рассыпчатый рис и нежные кусочки мяса. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 days ago 00:00:59 418
Рассыпчатый плoв
2 days ago 00:03:46 1
Рисовая Каша с Мясом / Вкусный Ужин на Скорую Руку
3 days ago 00:00:59 1
как из самого дешевого риса приготовить узбекский ПЛОВ! Получается очень рассыпчатый
3 days ago 00:04:00 1
Плов в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты для Мультиварки
3 days ago 00:04:17 1
ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
3 days ago 00:02:09 12
Узбечка научила🇺🇿 Рассыпчатый ПЛОВ из вермишели с мясом
4 days ago 00:06:52 1
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С СЫРОМ ЗА 10 МИНУТ!
4 days ago 00:06:10 1
АДЖИКА Самый Вкусный Рецепт! Готовлю Только Так 15 Лет! МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ! Аджика на зиму!
4 days ago 00:00:55 113
Видео от Рецепты с КБЖУ
4 days ago 00:02:21 3
Рис с фаршем (как плов). Рассыпчатый. Быстрый ужин / Rice with minced meat (like pilaf). Crumbly.
1 week ago 00:12:51 1
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
1 week ago 00:13:28 1
Обалденно Вкусно и Просто на Одной Сковороде. Ужин за полчаса на всю семью! Очень Необычно из Курицы
1 week ago 00:02:48 1
Расыпчатый плов из курицы, за 40 минут!!!
1 week ago 00:02:46 1
Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой
2 weeks ago 00:00:59 1
Очень вкусный рассыпчатый плов на сковороде! Рецепт плова! #Shorts
2 weeks ago 00:14:57 2
Настоящий плов в мультиварке вкусно просто быстро! 3 рецепта рассыпчатого плова из курицы и говядины
2 weeks ago 00:01:00 8.2K
Готовим вкусный рассыпчатый плов.
2 weeks ago 00:00:15 4
Как я папе казан подарил
2 weeks ago 00:06:05 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов. ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ.