Рулет Красный бархат
Этот эффектный рулет у вас точно получится!
Рецепт
4 яица
160 г сахара
100 мл раст.масла
170 г муки
10 г какао
70 мл кефира
10 г разрыхлителя
3г соды
Щепотка соли
Красный краситель
Приготовление
Для начало подготовить форму размером примерно 32 см на 25 см.Проложить пергамент надрезав в углах,чтобы он хорошо лёг по форме.
Смешиваем все сухие ингредиенты .Затем яица смешиваем с сахаром,слегка взбиваем до полного объединения,не в пышную массу .Это важно!Добавляем растительное масло и хорошо смешиваем.В кефир добавляем красный краситель .Далее поочерёдно вводим сухую смесь и кефир.Тщательно вымешиваем.У нас должна получится гладкое тесто, ярко красного цвета.Переливаем тесто в форму и выпекаем при 170С около 15 минут.На столе расстилаем полотенце и сверху пергамент.Готовый горячий бисквит сразу же перевернуть на полотенце.Снять с него пергамент ,на котором он выпекался и аккуратно завернуть в рулет.Оставляем рулет остывать в скрученном виде.
Готовим крем
400 г сливочного сыра
150 мл жирных сливок
100 г сахарной пудры
Все ингредиенты должны быть холодными.В миске все смешиваем вместе на низких оборотах ,далее добавить мощность на максимум и взбить до однородности.
Сборка
Рулет аккуратно раскатать и смазать кремом.Свернуть в рулет ,обернуть плёнкой или пергаментом и убирать в холодильник на 2 часа.
Украсить по желанию.
Готовьте с удовольствием!
179 views
131
39
2 months ago 00:15:45 1
ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ. СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт. Вы ТОЧНО захотите это ПОВТОРИТЬ!
2 months ago 00:10:19 1
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир БЮДЖЕТНЫЙ торт
2 months ago 00:08:02 1
Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты. Закусочный рулет из лаваша.
2 months ago 00:07:09 1
Приготовьте этот рулет на ПАСХУ. Закусочный РУЛЕТ ПАВЛИН, цыганка готовит.
2 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
2 months ago 00:12:41 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюда
2 months ago 00:09:12 1
Бюджетный рецепт, рулет из красной рыбы за копейки, вкусное блюдо на 23 февраля
2 months ago 00:09:27 1
Классический Бисквитный Рулет по ГОСТу с повидлом,не ломается! Все тонкости, получается всегда!
2 months ago 00:01:00 1
🐔Куриный #рулет #Cookedchicken
2 months ago 00:32:56 2
Меню на Пасхальный стол 2023. Готовлю 8 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
2 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома