ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО
Ингредиенты:
Мука пшеничная...............1 кг
Масло растительное.......40 мл
Вода ледяная ...................420 мл
Соль....................................1 ч.л
Начинка:
Мясо(говядина)...............1кг200 гр
Жир говяжий.....................350 гр
Лук репчатый....................1кг700 гр
Перец черный молотый....1 ст.л
Зира....................................1 ч.л
Соль....................................10 гр
Кориандр...........................1 ч.л
Масло растительное........40 мл
Тесто отдых 30-40 мин
Кружочки теста по 25 гр
Варим манты 25-30 мин не дольше
Поставьте лайк!
Подписывайтесь!!!
Оставьте комментарий!!!
**************************
Ingredients:
Wheat kg
Vegetable ml
Ice ml
tsp
Filling:
Meat (beef)...............1kg200g
Beef