Ленивые голубцы для худеющих- просто, быстро, вкусно!

Ингредиенты: 800 г фарша из куриной грудки (3-4 средних филе), 300 г пекинской капусты (половина небольшого кочана), 120 г репчатого лука (2 штучки), 110 г моркови (1 большая штука), 10 г чеснока (2-3 зубчика, 50 г булгура в сухом виде, 2 чайных ложки томатной пасты (15г), 3 столовых ложки сметаны (у меня мацони - 120 г), соль, черный молотый перец, овощная приправа универсальная по желанию. КБЖУ на 100 г готового продукта: К - 75, Б - 13,6, Ж - 5,6, У - 10,1.