Голубцы с грибами и пекинской капустой?

Понадобится: куриная грудка - 2 филе 800 г, пекинская капуста - 500 г, 2 луковицы - 160 г, маленькая морковка - 60 г, грибы -240 г ( у меня мороженные боровики), соль, черный перец, сушеный чеснок по вкусу. сметана - 2 столовых ложки без горки - 40г. КБЖУ: К- 75, Б-13,1 , Ж-1,46 , У-2,5.