Bez mleka nie ma sera. Bez sera nie ma sernika. A bez sernika... nie ma sernika. Prawda? Niby tak. Ale my lubimy łamać zasady. Jeśli z mlekiem ci nie po drodze albo poszukujesz dreszczyku emocji, zrób sernik. Nie używaj sera, nie otwieraj piekarnika, zanuć “Rebel, rebel“. A sernik i tak wyjdzie.
Składniki:
200 g ciastek maślanych
100 g rozpuszczonego masła
szklanka orzechów nerkowca
szklanka suchej kaszy jaglanej (około 200 g)
50 ml miodu
sok z 1 cytryny
szklanka suszonych daktyli
2 łyżki masła orzechowego