«Азербайджанские слоеные пирожки Шор гогал»:
Ингредиенты рецепта «Азербайджанские слоеные пирожки Шор гогал»:
Мука пшеничная высшего сорта - 6 стакан
Дрожжи сухие быстродействующие - 11 гр.
•подсолнечное масло 1/2ст
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко 3.2% - 2 ст.
Масло сливочное - 50гр.
Соль - 2 ст.л
Семена фенхеля - 2 ст.л
Тмин - 2 ст.л
Куркума - 2 ст.л
Перец черный молотый - 0.5 ст.л
Мак (по вкусу) - 2 гр.
Ingredients of the recipe “Azerbaijani puff pastries Shor Gogal“: Wheat flour of the highest grade - 6 cups Quick-acting dry yeast - 11 gr. • sunflower oil 1/2st Chicken egg - 2 pcs. Milk 3.2% - 2 tbsp. Butter - 50g. Salt - 2 tbsp Fennel seeds - 2 tbsp Cumin - 2 tbsp Turmeric - 2 tbsp Ground black pepper - 0.5 tbsp Mac (to taste) - 2 gr.