Мясные гнёзда в духовке
Время приготовления 25-30 минут при 180 градусах.
Для фарша:
- смешанный фарш (свинина, говядина)
- 1 ч/л соли
- 1/2 ч/л чёрного перца
- 1 ч/л куркумы
- 4 ст/л панировочных сухарей
- 1 луковица
-1 яйцо
- 1 ст/л укропа
- 1 ст/л базилика
Для начинки:
- 2 яйца
- 2 ст/л сметаны
- 1/2 ч/л соли
- 1ст/л укропа
- 1ст/л базилика
- зелёный лук