ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА / Низкоуглеводные рецепты #lowcarb #lchf #яблочныйпирог
Кето-галета с клубникой
Кето-корзиночки с вареньем и сливочным кремом
Еще 2 вкусных рецепта низкоуглеводной выпечки с яблоками
Для яблочного пая нам понадобится
В тесто
- 160 гр молотого миндаля (или мелкой миндальной муки, тогда тесто будет плотнее)
- 50 гр кокосовой муки
- 3/4 ч.л. ксантановой камеди
- щепотка соли
- 150 гр сливочного масла
- 60 гр сливочного сыра
- 1 яйцо
- 3/4 ч.л. яблочного уксуса
В начинку
- 50 гр сливочного масла
- 55-60 гр сахарозаменителя, у меня эритрит
- 4 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. корицы
- 1/3 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч.л. молотого кардамона
- 6-7 гр желатина
- 430-450 гр зеленого яблока
- 30-40 гр грецких орехов
- ванильный экстракт по вкусу
Сначала испечь основу, минут 10-12 при 175 С. Добавить начинку, накрыть слоем теста и выпекать еще около 30 минут.
#пирогбезмуки #безглютена