Вкусная Утиная грудка.

Самый простой рецепт мягкой, вкусной утиной грудки! Вам понадобиться только сама грудка, на видео 430 гр, соль, перец и градусник для мяса. Градусник не обязательно, если его нет! Достаньте утиную грудку из холодильника за час до готовки. Насухо вытрите поверхности утки бумажным полотенцем и острым ножом сделайте надрезы на жирной стороне, на коже, в виде решетки. Приправьте солью и перцем с обеих сторон. Положите утку жирной стороной вниз на холодную сковородку и нагрейте. Жарьте, пока жир не растопится примерно на половину и не приобретет приятный цвет. Перевернуть грудку и обжарить с другой стороны пару минут. Поставить утиную грудку в разогретую до 200 градусов духовку запекаться еще 16-20 минут, пока внутренняя температура не станет 55 градусов. Достаньте из духовки. Затем заверните грудку в фольгу и дайте отдохнуть минут 10. Приятного аппетита! ♥♥♥Если понравился рецепт, подпишитесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео ♥♥♥