Видео-рецепт кексиков

И чего серьёзно тут нет сахара? -Нет😊 -И всяких сахарозаменительей? -Тоже нет😁 -А чего же он такой сладкий? _________ С вами снова @zhenyalavrik и кто завтра утром дома должен приготовить эти бомбические кексы. Уже хотите рецепт? Тогда с вас ❤ и сохраняйте, чтобы не потерять😉 _______ Рецепт: 🔸300 гр творога (у меня 150 рассыпчатого 150 мягкого) 🔸3 яйца 🔸60 гр рисовой муки 🔸1/2 винилина 🔸1/2 разрыхлителя 🔸щепотка соли 🔸стакан кипятка 🔸100 гр изюма Для глазури 🔸1/2 плитки горького шоколада 75% 🔸2 ст.л сиропа топинамбура ____________ Замачиваем изюм в кипятке на 10 минут. В это время готовим тесто. Белки отделяем от желтков. Добавляем шепотку соли и взбиваем до крепких пиков. Добавляем творог, желтки, муку, ванилин и разрыхлитель. Все перемешиваем. Сливаем из изюма воду, просушиваем немного полотенцем и добавляем к тесту. Все перемешать. Тесто получается жидкое, как на оладушки. Разливаем по силиконовым формочкам и ставим в разогретую духовку. 180“ 45 минут. Поверяем готовность зубочисткой. Воткнули - если зубоч