🇷🇪 Traditionnel ti jacques boucané de La Réunion | Fruit du jacquier

Bonjour comment i lé ? Bienvenue dans notre cuisine ! Nous espère que zot la faim ? Le ti Jacques est un fruit apprécié à La Réunion sucré ou salé, mais pour le cuisiner il vaut mieux qu’il soit vert. C’est un fruit que l’on trouve en abondance et accessible à tous, il peut même remplacer la viande car il apporte les mêmes protéines au corps. Pour la recette vous aurez besoin de : - 1 kg de ti Jacques battu - 8 gousses d’ail - 2 oignons - 3 tomates - un morceau de gingembre 1,5cm - gros sel et poivre - curcuma - 1 morceau de viande boucané ou fumée - 1 branche de thym QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes un couple reunionnais vivant en France. Passionnés et ambassadeurs de la cuisine Réunionnaise traditionnelle, nous partageons des recettes faciles et accessibles à tous. Instagram : Tik Tok : Aidez notre chaîne à grandir Likez Commentez et Partagez Rendez-vous samedi prochain pour la prochaine recette.