ДЫМЛАМА - пальчики оближешь! | Steamed lamb with vegetables
Дымлама, пальчики оближешь! | Steamed lamb with vegetables
Дымлама или Домлама - одно из самых популярных Узбеских блюд.
Его готовят с бараниной и с говядиной, которая благодаря долгому томлению получается очень нежной и пропитанной в соках овощей!
Ингредиенты:
4 ст. л растительного масла
50 гр. курдюка (по желанию)
700 гр. баранины (можно использовать любое мясо)
Далее выкладываем овощи слоями, переодически подсаливая, добавляя паприку, черный молотый перец, перемолотый кориандр и зиру. А также, посыпая мелконарезанной кинзой и петрушкой.
5 зубчиков чеснока (нарезаем слайсами)
1 большая луковица (добавляем половину луковицы вначале и вторую половину в конце блюда)
2 моркови
2 кабачка или баклажана
2 лавровых листа
2-3 острых перца
2 болгарских перца
2 больших помидора
7-8 небольших картофелин (разрезать пополам)
200 гр. капусты (накрываем все овощи)
150 мл. горячей воды
2 views
0
0
4 months ago 00:17:27 1
Узбекский плов. НАСТОЯЩИЙ! РАССЫПЧАТЫЙ! Плов. Все секреты от Ахмаджона!
4 months ago 00:01:00 1
УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО🔥, точное название которого я до сих пор не знаю (Дымляма, Дамлама, Дымлама) #рецепты
4 months ago 00:01:00 1
Дымлама На Костре Димлама Вкусно и Легко #рецепт #рецепты #еда #food #yemek #fastfood #streetfood
6 months ago 00:04:14 1
Мойву как быстро почистить и правильно заморозить
6 months ago 00:12:00 1
Такого ВЫ точно не ГОТОВИЛИ! Самый лучший рецепт для вегетарианцев! Дымлама без мяса-безумно вкусно!
7 months ago 00:34:35 1
МУКБАНГ в Америке уже Глодаем КОСТИ, Лишь Бы НАХАЛЯВУ! Вкуснейшее ЖАРКОЕ, Паби, Салат и ПИРОЖНЫЕ!
8 months ago 00:14:14 1
Дымлама (Дамляма, Думляма) с говядиной. Невероятная узбекская вкуснятина, которая готовится сама!