Овощные блинчики с фаршем индейки

Мягкие, нежные и румяные блинчики с начинкой из фарша индейки! - Ингредиенты ----------------------- Фарш индюшачий — 300 г Картофель (вес тертого 160 г) — 2 шт Морковь (вес тертой 220 г) — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Кефир — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная (2 стакана, 1 стак.=250 мл) — 250 г Масло растительное (2 ст.л. в тесто 3 ст.л. для обжарки) — 5 ст. л. Масло сливочное — 30 г Приправа (для курицы) — 0,5 ч. л. Соль (в тесто) — 1 ч. л. Время приготовления: 80 минут Количество порций: 19