ВКУСНЫЕ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ? ()

Банановые кексы? ⠀ ✔️2 крупных банана (260 гр) ✔️2 яйца С0 ✔️40 гр питьевого йогурта (кефира) ✔️35 гр рисовой муки ✔️20 гр кокосового масла (или любого другого) ✔️100 гр миндальной муки ✔️4 мерные ложки фитпарада ✔️~30 гр шоколада без сахара (можно не добавлять) ✔️1/4 чл соды ✔️5 гр муки из псиллиума (подорожник) - можно попробовать без этой муки, но она даёт нам клейковину, которая отсутствует в миндальной и рисовой муке и делает кексы очень мягкими! Без неё тесто будет рыхлым скорее всего. ⠀ Бананы размять вилкой (можно блендером, но в кексах не будет кусочков банана). Добавить яйца, йогурт, перемешать. Просеять сухие ингредиенты, перемешать до однородной консистенции. Заполнить формы для кексов на 1/4. В центр положить дольку шоколада. Сверху выложить ещё тесто. Отправить в духовку на 40 минут при 180 гр.