БАКЛАЖАННАЯ ИКРА ПО-ОДЕССКИ(СЫРАЯ) l Egg-plant paste of po-odesski(raw)/Национальная еда
Особенностью этой икры есть то, что овощи подвергаются минимуму тепловой обработки. Запекаются только баклажаны и сладкий перец. Остальные овощи добавляются практически в сыром виде. Отсюда и название блюда- сырая баклажанная икра. Все очень просто и безумно вкусно!
Ингредиенты:
килограмм баклажанов
3–4 сладких перца – больших и мясистых,
3–4 плотных мясистых помидора,
луковицу средней величины,
1–2 зубка чеснока,
3–5 столовых ложек растительного масла,
зелень укропа, петрушки, базилика,
по половине чайной ложки молотого чёрного и душистого перца,
пол чайной ложки сахара,
соль по вкусу
Приятного аппетита!
By the feature of this caviar there is that, that green-stuffs are exposed to a minimum of thermal treatment. Egg-plants and sweet pepper are baked only. Other green-stuffs are added practically in a raw kind. From here and the name of blyuda- raw egg-plant paste. All very simply and recklessly deliciously!
Ingredients:
kilogram of egg-plants
of 3–4 sweet pepper – large and fleshy,
3–4 dense fleshy tomato,
bulb of average,
1–2 teeth of garlic,
3–5 soupspoons of vegetable butter,
greenery of dill, parsleys, basilica,
on the half of tea-spoon of the ground black and sweet-scented pepper,
half tea-spoon of sugar,
salt on taste the
Pleasant appetite!
1 view
5
2
5 months ago 00:10:45 1
Академгородок, местная Walking Street, ул. Ильича
5 months ago 00:02:42 1
ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Самые Вкусные БАКЛАЖАНЫ на зиму! Съедаются первыми!
5 months ago 00:29:36 1
ГРУЗИНСКОЕ Блюдо при СВЕЧАХ 🥘 ОБЗОР ПОКУПОК Мотивация на уборку
5 months ago 00:06:52 1
. Середина Морской пр.
5 months ago 00:09:14 1
. В Начале Морского. Академгородок.
5 months ago 00:05:14 1
Просто высыпаю на противень ПАЧКУ самой дешевой соли и в духовку. Домашняя тушенка из любого мяса
5 months ago 00:14:22 1
Прогулка к пруду с утками. Отличное качество ролика 2Гб
5 months ago 00:16:21 1
Баклажанная ИКРА. Мой любимый рецепт!
5 months ago 00:08:02 1
Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется
5 months ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
5 months ago 00:05:08 1
🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!
5 months ago 00:14:45 1
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!