ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: * Яблоки кисло-сладких сортов - 900 г * Сметана 20% - 400 г * Мука пшеничная - 250 г * Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. * Кукурузный крахмал - 20 г * Ванилин - 1/3 ч.л. * Сахар - 200 г * Соль - 1/4 ч.л. * Сливочное масло - 100 г * Куриные яйца - 3 шт * Сок лимонный - 3 ст.л.