Настоящие пельмени / Русская кухня

Сегодня готовим наивкуснейшие пельмени! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 400 г. - Муки, 3 шт. - Желтка, 1 ч. ложка соли, 125 мл. - Воды. Подробный рецепт теста здесь: ФАРШ: 200 г Говядины, 200 г Свинины, 200 г Баранины, 20 г Свиного сала, 1 шт Репчатого лука, По вкусу соль, По вкусу чёрный перец, По желанию острый перец.