ЗАКУСОЧНЫЕ МИНИ-КИШИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
Ингредиенты на 12 шт:
Тесто:
Мука - 150 г
Сливочное масло холодное (нарезать кубиками)- 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Желток - 1 шт.
Ледяная вода - 30 мл/г
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сливки 20% - 250 мл
Кукурузный крахмал
Начинки:
- Отварные курица и брокколи брынза
- Жареный шпинат с луком и чесноком помидоры и моцарелла
- Запеченная семга, отварной картофель