МЕДОВИК НА ШПИНАТЕ.

Ингредиенты: Для коржей: шпинат - 90 г сливочное масло - 50 г щепотка соли сахар - 70 г мёд - 70 г яйцо С1 - 1 шт. (50-53 г) сода - 6 г (1 ч.л.) мука - 250-300 г (у меня уходит примерно 270 г) *Для 90 г шпината мне потребовалось 140 г замороженного. Для крем-чиза на сливках: творожный сыр - 500 г сахарная пудра - 90 г сливки 33% охлажденные - 125 г насадка для крема 1А