Terrine de poireau au fromage à la crème (Philadelphia)

Terrine de poireau au fromage à la crème (Philadelphia) Ingrédients pour 4 personnes : 3 poireaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet (2-3 g) d’agar-agar 15 cl de crème liquide entière 150 g de fromage à la crème (type Philadelphia) Sel Poivre Préparation : Préparez les poireaux : lavez-les, enlevez la terre et rincez, coupez et enlevez les extrémités : les parties les moins tendres (haut des feuilles et racines), et découpez-les en rondelles. Faites revenir les poireaux à feu doux dans une s