БУЛОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА. Самая нежная выпечка к чаю. Просто, быстро и очень вкусно

Всем привет. Сегодня будем готовить невероятную вкуснятину. И это будут те самые сметанники из детства. Сказочная выпечка, которую все обожают. Ингредиенты -мука 400 г.; -молоко ~200-250 мл.; -сухие дрожжи – 1 ч.л.; -масло сливочное 40 г.; -крахмал 1 ч.л.; -яйцо – 1 шт.; -сметана -200 мл.; -сахар -4 ст.л.; Приготовление: 1. В теплом молоке разводим три столовые ложки сахара и 1 ч.л. сухих дрожжей. 2. Размешиваем 3. Ставим в сторонку постоять, пока не образуется пенка 4. Вот такая пенка получилась в итоге. Выливаем молоко в тарелку 5. Растапливаем сливочное масло, охлаждаем до комнатной температуры. 6. Выливаем его в емкость к молоку. 7. Перемешиваем 8. Отмеряем 400 г муки 9. Потихоньку вводим просеянную муку. Мы просеиваем через маленькое сито. Можно использовать для просеивания то, что у вас есть дома. Небольшими порциями вводим просеянную муку и все периодически перемешиваем. 10. Когда тесто становится эластичным- вымешиваем руками. Пото