Молочно-кофейное желе. Простой десерт. Рецепт. Желе из кофе

Молочно-кофейное желе - очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе. Контрастное сочетание кофейного и молочного слоёв выглядит очень эффектно, поэтому такой десерт вполне можно подать гостям в качестве альтернативы торту. Ну а технология приготовления такого лакомства очень проста, так что можно смело приступать к готовке! Нам понадобится: 🥄 Молоко - 500 мл 🥄 Кофе - 400 мл 🥄 Сахар Чуточка - 150 г 🥄 Желатин - 30 г Желатин заливаем 200 мл холодной кипяченой воды и оставляем набухать. Молоко кипятим, добавляем сахар Чуточка, снимаем с огня. В горячее молоко добавляем половину желатина и перемешиваем до полного растворения. В стаканы или креманки наливаем молочную смесь слоем примерно 1-2 см. Ставим в холодильник до полного застывания. Это может занять 30-40 минут. Тем временем готовим кофе - натуральный или растворимый. В горячий кофе добавляем сахар Чуточка и оставшийся желатин. На застывший молочный слой наливаем кофе с желатином также слоем 1-2 см и снова отправляем в холодильник для засты